家庭如何制作酱油_家庭自制酱油的方法_最简单自制酱油
我国所有地区的家庭都不能将酱油用作酱油。不能作为大豆酱做这个季节。
搭配大豆酱的菜肴的颜色，香料和味道非常好。
但是，我们在超市购买的一些坟墓将无法使用，但是如何做家庭酱以做家庭调味料？ 家庭可以使用一种非常简单的方式，这意味着黑豆和小麦。
为了种植曲霉，大豆，以种植曲霉菌，大豆，种植曲霉菌，暴露于太阳半年。
快速酿造方法是由与大豆粉和氢酸有关的原材料的中立制成的。
它只能在3 至7 天内完成，化学成分更多。
它很重。
混合酿造方法是由盐酸分解和Adzymey水解以前两种方式募集的。
过去，古代的一种古老的方法是在蒸蒸汽，并在他的时候加热了大豆。
酱油或其他香气以及其他香气以及其他香料以及其他香料可以包括在内。
如果 用一些骗子汁，海酱奶油煮熟时，syee酱会切seeeps它是液体汁。
以下几点是制作好调味料的关键。
曲霉-2 5 〜3 5 〜3 5 〜〜〜3 5 〜〜〜3 5 ℃。
良好的曲霉可以确保椎弓根业务平稳性的平稳性。
在Pedotra期间，物种质量的质量。
早期的早期，夏季的大多数农村地区都是细菌。
一些制造商在自己的宗教信仰中种植了曲折的。
从外部的原材料 - 在原材料和原材料的比例之间购买原材料以及水质将影响美德的美德效率。
潮湿的环境 - 环境和环境环境会影响曲霉发酵的湿度，这可能会直接影响未来的产量和气味。
气候：古代技术的豆酱需要在发酵过程中足够的阳光。
从当天吸收的陶器中吸收。
因此，阳光是稳定而湿的酱汁汤豪县和云林这是中部和南部地区中部和南部地区的原因。
该地区是最多的。
主：根据培养物的培养，需要在4 至7 天的培养物中调节干净的椎弓根室的温度。
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自制手工酱油制作方法 简单家庭自制酱油的做法
1 选定的黑豆被洗涤，浸泡和浇水。2 3 将Koji细菌与黑豆混合到发酵。
Koji：一种微生物。
4 Fagioli和Koji：豆类在发酵后融化了豆类细菌。
5 将豆子，粗盐或盐水放在罐子中，自然准备大约4 个月，然后在中间挖一个孔以除去锅下部的油。
锅中的背景油：也称为“原油”。
碱性油”。
6 .在锅的下部蒸并煮油，并以各种调味料共享。
家庭如何制作酱油
1 首先，准备差的大豆。由于脱脂大豆种子的原始结构已被破坏，因此必须通过喷水来吸收水。
洒水的量应为污损大豆种子重量的1 2 0％至1 3 0％。
如果是整个大豆，则必须将其浸泡在水中。
2 随后，浸入大豆后，将蒸入压力锅中。
烹饪压力应在6 9 MPa至9 0 MPa之间，时间为0.5 至1 小时。
完成后，立即降低压力，并将温度迅速冷却至约4 0°C。
3 然后选择并煮熟小麦，然后压碎并压碎，直到小麦被3 -5 块碎成3 -5 块，并有足够的数量灰尘。
4 将蒸汽缺陷的大豆种子和小麦碎裂以相同的能力。
因此，将曲霉接种以制备合唱团。
5 在水箱中加入盐水（含有2 3 ％盐），然后加入准备发酵的曲霉。
添加的工资量应为污损种子和小麦总容量的1 .2 至1 .3 倍。
在盐水中发酵合唱后的物质称为果泥酱。
在发酵过程中，必须每天添加压缩空气才能摇动。
6 发酵过程通常需要一年。
在此期间，颜色将在夏季发酵过程中逐渐加深，目前的大豆泥被称为成熟大豆。
在此过程中，由于合唱团的酶以及繁殖酵母的影响，乳酸和其他细菌的细菌，原材料的各种成分将发生变化。
7 随后，通过微生物的作用，将糖分解为饮酒和有机酸，例如乳酸和乙酸。
这些有机酸进一步分解以形成异物香气，同时改善颜色。
8 .最后，将成熟的酱油放入布或过滤器和山袋中，而获得的液体是原始的酱油。
离开几天后，将残留物除去并对其进行灭菌。
为避免霉菌繁殖，可以将乙醇添加到1 ％。
去除加热产生的固化物质后，可以获得成品酱油。
新方法将复杂的酶用于啤酒，不仅显着缩短了发酵时间，而且还优化了味道。
家庭如何自制酿造酱油
1 ，还可以防止时间浸泡在酸中并破坏蛋白质。当浸入水中时，将大豆放在木制或坦克罐中，加1 干水。
然后将其倒入篮子里，排干，将其放入蒸的水桶中，然后煮沸后，将其蒸4 到6 个小时。
2 发酵：蒸大豆后冷却后，将它们铺在竹栅栏上，并将其送入室内发酵。
内部应密封，并应安装一些木制框架，以方便安装竹栅栏。
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发酵时间为6 天。
进入房间三天后，将其翻转并搅拌一次以使其发酵。
当曲霉黄色和酵母出现在表面上时，将其取出，将其倒入木制或水箱中，以1 00千克的大豆和4 0公斤的水加入水，然后搅拌以吸收足够的水并去除残留的水。
然后，将其放在3 7 -3 8 的房间里继续发酵。
3 .啤酒：将发酵的大豆放在木制桶中进行孵育（木制或水箱的顶部应密封啤酒，底层应配备油 - 提取的眼睛）。
生产啤酒的配方是：1 00公斤大豆，3 0公斤盐和4 0公斤水。
具体活动是：填充一层大豆，撒上一层盐，然后倒入清洁的水，将其装入水桶或水箱中，上层是盐。
然后盖住水桶盖或气缸盖，并用牛皮纸密封。
4 .石油生产：啤酒生产4 个月后，除去油软木塞生产油，并放置尼龙丝绸编织以过滤。
之后，将盐水（1 00千克清水和1 7 公斤盐）洗净桶或水箱5 天，然后将酱油从眼睛中流出。
通常，每1 00公斤大豆可以孵育3 00公斤大豆。
通常添加XI -ORO酱酱结果。
XI的方法是：每1 00千克糖加4 公斤水，并在高温下煮至黑色，没有甜且略带苦味的味道。
每1 00公斤酱油使用的糖量为1 2 公斤，过滤并搅拌。
5 联系人：将酱油放在储罐中，将其放在阳光下1 0到2 0天，然后使用。
但是请注意，当暴露于晴天和晚上时，您可以将其带到户外以允许它接收露水。
在雨天，必须覆盖水箱的表面。
如果您在水箱中发现岩浆或上面有白色模具，则应将其捡起并取出。
这相对简单。
