酱油的制作方法 自酿
家庭大豆汤是复杂而有趣的活动。北盐大豆是一个相对简单的选择。
以下是详细的盈利指南:首先,建立高质量的大豆猪,面粉和盐。
2 烤豆:大豆是运行Auclear Peer大豆的第一步。
大豆珍珠环境约1 小时,直到水蓬勃发展。
然后使用4 到6 个小时的工作,直到大豆释放。
3 染色 - 塔库基大豆必须在炎热区域喝。
他们在山上散布苏格里,并放置在密封的房间中,以在温度的3 7 范围内保持温度超过3 7 请记住,在谈到提及后3 天后,磨碎的时间大约需要6 天。
4 在木桶或水箱中加入成熟的大豆,加入纯净水,然后在更新中将其混合。
然后将混合物放入保险管篮中,盖上抄写员的布,然后继续从3 7 °C腐烂到3 8 °C。
5 将油燃料和油与油,橡木,盐和水杆的油燃料一起关注木头阴影。
打印水桶盖,您有一张卡菲尔纸。
经过4 个月的啤酒,请检查一下与Shah Network联系的羞耻感,然后打电话给它。
从木材的丝绸外面,流体是液体轮毂。
6 当前和脆弱性 - 加入大豆汤。
卡帕(Kaupa)包括4 公斤的水和储物,直到颜色的黑色和小。
将大豆与carcare混合后,将其放入Fususi储罐中,并用太阳暴露1 0到2 0天,直到可用。
7 在夏季的1 0天内,阳光摩擦和冬天。
如果您找到一个尾随的同行,则必须丢弃这种大豆,如果您发现陷阱或白色模具。
盐盐汤的北盐是简单的措施。
尽管这一过程很复杂,但高中大豆却很有价值和互补。
黄豆酱油的制作方法 自酿
制作大豆酱油的方法主要包括以下步骤:首先,您需要选择高质量的大豆,然后将其浸泡到大豆完全湿润。接下来,在锅中的大豆上蒸,然后干水。
将大豆与面粉混合,酱油,大豆平滑涂层,然后将其放入竹斑中进行发酵。
由于大豆酵母直到黄绿色的菌丝体将阳光放在一天中。
大豆是过量的孢子粉末之后,加入盐水并移动。
在阳光和夜间露水后,每天移动,至少三个月干燥后,您可以使大豆和三个月的干燥,您可以制作大豆酱油。
为了说明更多的物种,制作大豆酱油的第一步是选择一种优质的豆类,通常选择具有全谷物,疾病和害虫的高品质大豆。
洗涤大豆后,将其浸泡在水中,以完全湿润,以随后的吸烟和发酵过程。
不受欢迎的大豆在蒸的锅中工作,通常蒸至大豆很容易被压碎。
蒸大的大豆需要干水并稍微干燥,这是随后的发酵过程。
然后,您需要将面粉和酱油酱油酱物结合在一起,说酱油以保持面粉,并在竹牌中张开以发酵。
通过此过程,应注意保持温度和湿度以促进菌丝体的生长。
由于大豆酵母直到黄色的黄绿色,因此他们需要看到太阳。
通过干燥,要注意昆虫并逃脱以避免影响酱油的质量。
大豆被溶解在日常工作中,以摇动孢子过多,然后加入泥泞并移动。
盐水需求的浓度必须适当,通常控制约2 0%。
最后一步是至少三个月的太阳和夜露的过程。
到这个时候,搅动所需的早晨和晚上,以促进酱油的发酵。
酱油干燥后,可以过滤和装瓶。
大豆说酱汁这样做的方式很美味,有鲜红色的颜色,并且具有纯净的自然气味。
总的来说,即使只要所有者的技能和个人在步骤中,制作酱油的方法也很重,您也可以做高质量的酱油酱油。
这种传统的约束不仅保留了大豆的营养和自然气味,而且不保留添加剂和保守的,使更健康,更安全。
家庭自酿酱油
您不必在外面购买酱油,您可以在家中创建它。首先选择高质量的大豆,将它们倒入水箱或泳池中,然后浸入大约2 -4 小时,清洗和排水,然后在压力锅中煮; 煎面粉并从锅中的小麦剥皮,直到它们被微炒为止。
大豆诊所是带有淡豆香气的红棕色。
将大豆外套倒入罐子或罐子中,加入盐饱和水,使其适合用双手紧紧按下豆子并浸入豆子。
将大豆大豆放在阳光下,1 -3 个月后,天然的阳光和夜露露水将是一个成熟的大豆泥。
加入盐水浸泡泥和果泥3 天。
第三次蘸7 天的水浸泡酱汁。
混合三次吸入的酱油溶液,然后在1 0天的阳光后沉淀。
大约1 0-1 5 份配酱油),加热,煮和过滤器,然后用五种香料制成酱油。
自酿酱油的制作方法
在谈到酱油时,我认为每个人都知道这是烹饪中必不可少的调味料。它具有消除鱼类气味的作用,因此在许多人中也很受欢迎。
酱油是在大型超市出售的,但是我总是觉得我在街上购买的酱油被添加了,所以当我想吃酱油时,我不容易如果我觉得很高兴制作美味的食物是自信的,那么健康,安全和简单。
让我与您分享如何制作自制酱油。
成分:1 000克豆豆,2 5 0克面粉,5 0克小麦果皮,1 克Chorizo soybean酱,饱和盐水饱和水,1 克恒星茴香,2 克鸡肉,1 克鸡,1 克繁殖力,2 克,2 克味精,5 0克白葡萄酒,2 克白葡萄酒,红糖生产方法1 5 0克:1 选择高品质的大豆,将它们倒入游泳池中,然后将其浸泡在清洁中以除去不良的大豆,然后准备它们。
在高压锅中; 。
,分配约2 厘米,盖上它,然后将其放在房间中的温暖的地方,进行合唱约2 4 小时; 罐中的大豆豆洗涤,加入丰富的盐水,然后倒入所有豆类。
,他可以变成大豆泥。
并有很强的味道。
6 混合三次种植的酱油,在太阳1 0天后,沉积物,然后加入星空,普通话,茴香和丁香,然后加入味精,白葡萄酒,红糖,红糖和食用盐(制成酱汁,制成酱汁,液态盐的浓度达到1 7 %,约5 -8 千克酱油),将其放入锅中并煮熟,过滤后,它变成了五种香料的酱油。
这是一种令人愉悦又可口的酱油。
酱油的做法(酱油的做法自酿全过程)
1 制作酱油的方法1 原材料准备制作酱油的原材料主要包括大豆,面粉,盐和水。大豆与面粉的比率约为3 :1 ,盐含量是原材料总重量的1 0%。
2 做酱。
混合大豆和面粉。
加水并搅拌均匀。
加热直至沸腾,然后煮至豆子煮熟并柔软。
然后加盐,继续均匀搅拌,等待冷却,然后将其放入发酵桶中。
3 发酵将准备好的酱汁放入发酵桶中,加入适当的麸皮,用布覆盖枪管的口,然后将其放在通风和干燥的环境中以进行天然发酵。
发酵时间通常为6 个月至1 年,必须定期搅拌并调整酱汁的水分和盐。
4 储存和发酵完成后,过滤酱油以去除杂质和沉淀物,然后煮沸,然后将其存放在瓶中。
酱油的储存温度应保持在1 0℃至1 5 ℃之间。
储存时间越长,酱油的味道就越柔和。
2 酱油的整个过程。
酱油的原材料主要包括大豆,面粉,盐和水。
大豆与面粉的比率约为3 :1 ,盐含量是原材料总重量的1 0%。
1 浸泡大豆。
洗涤大豆,然后将其浸泡在水中。
大豆通常大约需要1 2 个小时,直到大豆膨胀并变得柔软。
2 磨碎大豆,将大豆放入石厂,加水并逐渐搅拌直至形成大豆糊。
3 做酱。
将大豆酱放入锅中,加入面粉和盐,加水并充分搅拌,加热直至沸腾,然后煮至豆子煮熟并柔软。
加入盐后,继续均匀搅拌,等待冷却并将其放入发酵桶中。
4 发酵将准备好的酱汁放入发酵桶中,加入适当数量的麸皮,用布覆盖枪管的口,然后将其放在通风干燥的环境中以进行天然发酵。
发酵时间通常为6 个月至1 年,必须定期搅拌并调整酱汁的水分和盐。
5 储存和发酵完成后,过滤酱油以去除杂质和沉淀,然后煮沸,然后将其存放在瓶中。
酱油的储存温度应保持在1 0℃至1 5 ℃之间。
储存时间越长,酱油的味道就越柔和。